La garantie de produits régionaux typiques naturels, fabriqués avec le plus grand soin et inscrits dans les signes officiels de qualité d'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) et Label Régional Savoie.

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Les Spécialités de Savoie proviennent de la Fromagerie Bouchet (fondée en 1955 en Haute-Savoie). La fabrication est réalisée à Hirmentaz au c?ur des Alpages à 1100m d'altitude. Les fromages sont affinés à Beaumont.

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